库马拉干红是好酒吗

库玛拉(KUMALA)葡萄园分布于西开普省。西开普省的气候完全与南非其他地区不同，受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响，这里的气候更加偏向于地中海式，阳光充足，天气温煦，加上这里肥沃富饶的土壤，保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来，自从荷兰人首次在这里为荷兰东印度公司种植葡萄，葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今，开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。开普角位于开普敦半岛西坡和南坡，是一片气候温和的沿海地区。昼夜的温差令葡萄成熟缓慢，为酿制高品质白葡萄酒创造了理想的条件。葡萄园多以生产白苏维翁与赛美蓉白葡萄为主。它是英国市场最畅销的南非葡萄酒品牌，其成功的秘诀就在于高水准且高稳定性的品质。拥有酿造与种植学位的年轻酿酒师Ben Jordan将美国、澳洲等地的新式酿酒风格融入Kumala的酿制中，创新出最富表现力的南非葡萄酒代表之作。酿酒师 Bruce于1998年建立了旗岩酒厂(Flagstone)，而今旗岩已被公认为是南非最好的酒厂之一。它的成功不仅归功于Bruce对葡萄栽培与酿制技术的独特见解，也得益于他富于创新和突破的大胆风格。旗岩有一套很简单的红酒理念：秉承手工制作的精细，聆听并呈现葡萄的本色，坚持团队合作是酿造优质葡萄酒的根本。

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