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家用葡萄酒什么季节酿造最合适?

admin2024-05-14人已围观

家用葡萄酒什么季节酿造最合适?

夏天,有新鲜葡萄的时候

怎样在家酿制真正的葡萄酒?什么季节呢?

秋季吧,大概是在10月左右。

要酿出好的葡萄酒,就需要好的酿酒葡萄,如专门用来酿红酒的赤霞珠。赤霞珠粒小皮厚颜色深,做出来的葡萄酒色香味俱全。如果是用食用葡萄来酿酒的话,出来的酒很淡和好的葡萄酒差太远了。所以有条件的话建议使用酿酒葡萄来酿的好。。而在中国赤霞珠成熟的季节大概在十月份前后,而这个时间的气温也不会太冷也不会很热是比较适合做葡萄酒的季节。

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